En l'operació s'ha localitzat un domicili particular el qual s'utilitzava d'obrador de pastisseria il·legal i on treballaven persones en situació administrativa irregular.
18 de gener de 2022
La Policia Nacional ha portat a terme amb la Policia Municipal d'Olot, la Inspecció de Treball i l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària un dispositiu sobre la immigració irregular i la seguretat alimentària a la ciutat d'Olot.
El dispositiu es va endegar arran que els investigadors van rebre diverses informacions sobre uns ciutadans que havia muntat una 'cuina il·legal' amb treballadors en situació administrativa irregular.
Des d'aquell mateix moment, conjuntament amb la Policia Municipal d'Olot, es va iniciar una recerca per a saber on es trobava aquesta cuina i els punts de venda on es distribuïen els productes que s'hi feien sense passar el control sanitari necessari.
Identificats tots els establiments en els quals es distribuïen els productes alimentaris, des de la Unitat d'Estrangeria i Documentació de la Policia Nacional de Camprodon es va coordinar el dispositiu amb la Policia Municipal d'Olot, Inspecció de Treball i l'Agència de Salut Pública de Catalunya.
L'Operació denominada 'Firni', extreu el nom d'un dolç típic de Pakistan, en clara referència a l'activitat que realitzaven els treballadors en situació irregular que es trobaven en aquest espai.
A l'immoble on es treballava en l'elaboració d'aquestes postres típics, els agents van poder comprovar la manca de mesures higièniques, aliments sense refrigerar i brutícia, per la qual cosa es va procedir a la realització de l'acta d'infracció per part dels responsables de Salut de la Generalitat.
En els locals inspeccionats es van localitzar aliments que no comptaven amb el registre sanitari, ni es podia determinar la seva procedència.
Una vegada finalitzat el dispositiu, el resultat ha estat:
